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烤肉店的选址问题

发布时间:2019-3-11 17:46:33      点击次数:753

  随着人(ren)们生活水平(ping)的提高,人(ren)们对于(yu)吃的也是越来越上心,烤肉(rou)就是当下许多(duo)人(ren)所青(qing)睐的一种餐饮(yin)行(xing)业(ye),也是许多(duo)年轻(qing)人(ren)自助创业(ye)的*选,那(nei)今天烤肉(rou)连锁店加盟(meng)——言正(zheng)餐饮(yin)小编就给大(da)家说一下烤肉(rou)店的选址问题,给大(da)家送出一份攻略:


烤肉店的选址问题

  1.开(kai)烤肉店不怕(pa)高租(zu)金(jin)


  自(zi)准烤(kao)肉或(huo)者烤(kao)肉连锁店(dian)(dian)都(dou)是非(fei)常(chang)大众的(de)(de)(de)小吃,就是说人(ren)越多的(de)(de)(de)地方就越适合(he),但是这(zhei)些地方无一(yi)不(bu)(bu)是市(shi)*心这(zhei)种繁华地段的(de)(de)(de)场(chang)所,很多创业人(ren)士*一(yi)次开店(dian)(dian)没有多少的(de)(de)(de)启动资金(jin)(jin),就只(zhi)能退(tui)而(er)求其次选择(ze)偏僻地段来(lai)营(ying)业,这(zhei)是一(yi)个(ge)误区(qu),高租金(jin)(jin)的(de)(de)(de)地段就是搞(gao)回报(bao)的(de)(de)(de)表现。只(zhi)要地点非(fei)常(chang)适合(he)做(zuo)烧烤(kao),租金(jin)(jin)高也就不(bu)(bu)算什么(me)了。但如果找个(ge)租金(jin)(jin)便(bian)宜人(ren)事人(ren)少的(de)(de)(de),不(bu)(bu)说根本无人(ren)知晓(xiao),光是每(mei)天(tian)的(de)(de)(de)成本花销(xiao)就扛不(bu)(bu)起,赔钱的(de)(de)(de)可能性比这(zhei)样(yang)高租金(jin)(jin)店(dian)(dian)还大。


  2.开烤(kao)肉店金头银尾烂肚子(zi)


  烤肉加盟 连锁选(xuan)址跟做生(sheng)意(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)一(yi)(yi)样(yang),“金头(tou)、银尾、烂肚(du)子”的(de)(de)(de)(de)意(yi)(yi)(yi)思是(shi)(shi)(shi),一(yi)(yi)条(tiao)街(jie)(jie)(jie)(jie)道上的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)铺(pu)(pu),打头(tou)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)揽客的(de)(de)(de)(de)购(gou)物场所(suo),街(jie)(jie)(jie)(jie)尾也还凑(cou)合(he),不(bu)好(hao)留住客人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)街(jie)(jie)(jie)(jie)中间(jian)的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)铺(pu)(pu),这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)(ge)(ge)你可(ke)以(yi)去(qu)看看各个(ge)(ge)(ge)街(jie)(jie)(jie)(jie)道店(dian)(dian)铺(pu)(pu)的(de)(de)(de)(de)经营情况(kuang),当然不(bu)是(shi)(shi)(shi)每条(tiao)街(jie)(jie)(jie)(jie)都(dou)(dou)遵循(xun)这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)(ge)(ge)规律,但大(da)部分的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)这(zhei)(zhei)(zhei)样(yang)。街(jie)(jie)(jie)(jie)头(tou)、街(jie)(jie)(jie)(jie)尾的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)比较容易引起(qi)客人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)注意(yi)(yi)(yi),很(hen)多时候朋友(you)几个(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)逛街(jie)(jie)(jie)(jie)并(bing)不(bu)是(shi)(shi)(shi)商量好(hao)吃什(shen)么才出来的(de)(de)(de)(de),都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)在家(jia)相(xiang)互(hu)都(dou)(dou)拿(na)不(bu)定主意(yi)(yi)(yi),来句:出去(qu)再(zai)看。到大(da)街(jie)(jie)(jie)(jie)上很(hen)容易形成冲动(dong)选(xuan)择(ze)。街(jie)(jie)(jie)(jie)头(tou)的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)因为是(shi)(shi)(shi)看见的(de)(de)(de)(de),顾客就直(zhi)接(jie)选(xuan)择(ze)了,街(jie)(jie)(jie)(jie)中间(jian)的(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian),要是(shi)(shi)(shi)几个(ge)(ge)(ge)客人(ren)(ren)在一(yi)(yi)起(qi),一(yi)(yi)个(ge)(ge)(ge)人(ren)(ren)提(ti)出要不(bu)在这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)(ge)(ge)店(dian)(dian)吧,人(ren)(ren)会说再(zai)走(zou)走(zou)看,到结尾了,大(da)家(jia)凑(cou)一(yi)(yi)起(qi)吃个(ge)(ge)(ge)饭(fan),谁再(zai)会走(zou)回去(qu)。直(zhi)接(jie)选(xuan)择(ze)街(jie)(jie)(jie)(jie)尾这(zhei)(zhei)(zhei)家(jia)店(dian)(dian)。这(zhei)(zhei)(zhei)就是(shi)(shi)(shi)选(xuan)店(dian)(dian)铺(pu)(pu),为什(shen)么不(bu)能选(xuan)择(ze)租街(jie)(jie)(jie)(jie)中间(jian)店(dian)(dian)铺(pu)(pu)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。


  3.开烤(kao)肉店不怕扎堆(dui)


  有(you)时候周(zhou)围几(ji)条(tiao)(tiao)街加起来几(ji)十家(jia)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian),都没有(you)赔钱的(de)(de)(de),只是(shi)赚的(de)(de)(de)多(duo)(duo)(duo)少而已,为(wei)什(shen)么(me)这(zhei)(zhei)(zhei)么(me)多(duo)(duo)(duo)抢生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)(yi)的(de)(de)(de),还(hai)会有(you)人(ren)(ren)在这(zhei)(zhei)(zhei)里开(kai)烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)呢(ni),做(zuo)烧(shao)(shao)烤(kao)一(yi)般(ban)不要(yao)选择那(nei)种一(yi)个(ge)烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)都没有(you)的(de)(de)(de)地(di)(di)段,不要(yao)以为(wei)这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)地(di)(di)方没烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)就缺烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian),你(ni)(ni)(ni)觉得(de)开(kai)了(le)(le)肯(ken)定就赚钱。这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)是(shi)自(zi)(zi)以为(wei)。烧(shao)(shao)烤(kao),包(bao)括行业(ye)(ye),在一(yi)起开(kai)的(de)(de)(de)越多(duo)(duo)(duo)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)(yi)越红火,这(zhei)(zhei)(zhei)就是(shi)很(hen)多(duo)(duo)(duo)城(cheng)市所(suo)谓(wei)的(de)(de)(de),烧(shao)(shao)烤(kao)一(yi)条(tiao)(tiao)街、火锅一(yi)条(tiao)(tiao)街、小(xiao)吃(chi)一(yi)条(tiao)(tiao)街,客(ke)(ke)人(ren)(ren)货比三(san)家(jia)的(de)(de)(de)消费心理(li)不分吃(chi)、穿。都在一(yi)起做(zuo)的(de)(de)(de)好(hao)(hao)(hao)(hao)处是(shi),竞争(zheng)比较激(ji)烈(lie),每个(ge)烧(shao)(shao)烤(kao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)对客(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)服务(wu)、烧(shao)(shao)烤(kao)的(de)(de)(de)质量、味(wei)道(dao)都会严格(ge)要(yao)求自(zi)(zi)己(ji),时间(jian)长了(le)(le),行业(ye)(ye)的(de)(de)(de)水平提高了(le)(le),人(ren)(ren)们(men)(men)(men)更(geng)(geng)(geng)愿意(yi)(yi)(yi)来这(zhei)(zhei)(zhei)个(ge)扎(zha)(zha)堆的(de)(de)(de)地(di)(di)方吃(chi)烧(shao)(shao)烤(kao),因为(wei)跟别(bie)的(de)(de)(de)地(di)(di)方比,这(zhei)(zhei)(zhei)里更(geng)(geng)(geng)干(gan)净(jing)、味(wei)道(dao)更(geng)(geng)(geng)好(hao)(hao)(hao)(hao)、可(ke)选择的(de)(de)(de)吃(chi)的(de)(de)(de)烤(kao)品更(geng)(geng)(geng)多(duo)(duo)(duo)、服务(wu)更(geng)(geng)(geng)好(hao)(hao)(hao)(hao),所(suo)以越扎(zha)(zha)堆客(ke)(ke)人(ren)(ren)越多(duo)(duo)(duo),越能赚到(dao)钱。不要(yao)诋毁(hui)和(he)仇视附近的(de)(de)(de)同(tong)行,应该希望他们(men)(men)(men)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)(yi)做(zuo)得(de)更(geng)(geng)(geng)好(hao)(hao)(hao)(hao),他们(men)(men)(men)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)意(yi)(yi)(yi)好(hao)(hao)(hao)(hao)了(le)(le)来的(de)(de)(de)人(ren)(ren)多(duo)(duo)(duo),自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)也沾光,只要(yao)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)味(wei)道(dao)足(zu)够(gou)自(zi)(zi)信,同(tong)行店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)里的(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)就是(shi)你(ni)(ni)(ni)的(de)(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)(ren)。只是(shi)时间(jian)问题。


  4.挑对地址很重要(yao)


  不(bu)是所有(you)繁(fan)华地(di)(di)(di)段都适合开烧烤(kao)店,有(you)的(de)商业街(jie)白天人很多,但是到了晚上就万人空巷附近(jin)需(xu)要的(de)是快(kuai)餐(can),而不(bu)是烧烤(kao)店,一(yi)定(ding)要选(xuan)择(ze)人们(men)休(xiu)闲(xian)娱(yu)乐的(de)繁(fan)华地(di)(di)(di)段,只有(you)休(xiu)闲(xian)娱(yu)乐的(de)地(di)(di)(di)方才(cai)是人们(men)花钱(qian)的(de)地(di)(di)(di)方,一(yi)定(ding)要在(zai)(zai)花钱(qian)的(de)地(di)(di)(di)方开店,哪怕在(zai)(zai)这(zhei)种地(di)(di)(di)方找(zhao)个档口,做几个单品(pin)烧烤(kao),仍然赚钱(qian)。


  以上(shang)就是关(guan)于烤(kao)肉(rou)店的(de)选址问题分析,开(kai)烤(kao)肉(rou)店就是一个环(huan)环(huan)相扣(kou),注重细节的(de)过程,徐州言正餐饮主打炭火烤(kao)肉(rou),烤(kao)肉(rou)连(lian)锁店加盟!


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